Custodiamo un
terroir autentico
Firriato, prima azienda italiana ecosostenibile a impatto zero: viticoltura sostenibile, sostenibilità, impatto zero, carbon neutral, tutela ambientale, vino, ambiente, territorio, biodiversità, bio architettura, vigneto, cantina sostenibile, vino sostenibile.
Firriato, prima azienda italiana ecosostenibile a impatto zero: viticoltura sostenibile, sostenibilità, impatto zero, carbon neutral, tutela ambientale, vino, ambiente, territorio, biodiversità, bio architettura, vigneto, cantina sostenibile, vino sostenibile.
Politica per la qualità e l'ambiente
Firriato è stata caratterizzata sin dalla sua fondazione nell’integrazione della sostenibilità ambientale nella propria visione aziendale, combinando le dimensioni economica e la responsabilità sociale in maniera equilibrata e prioritaria.
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Politica per la qualità e l'ambiente
Firriato è stata caratterizzata sin dalla sua fondazione nell’integrazione della sostenibilità ambientale nella propria visione aziendale, combinando le dimensioni economica e la responsabilità sociale in maniera equilibrata e prioritaria.
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Filosofia produttiva
Una filosofia aziendale marcata dai principi etici della sostenibilità, della tutela ambientale è il risultato di un percorso, iniziato fin dalla sua fondazione, e che ha visto, di anno in anno, nuovi sviluppi e nuovi traguardi.
Firriato Carbon Neutral
Firriato ha sempre avuto un grande capacità di risposta a temi di grande attualità che attraversano l’intera società globale: dal riscaldamento del pianeta ai mutamenti climatici. A coronamento di un processo che l’ha vista conseguire risultati concreti, l’azienda ha annullato totalmente la sua impronta dei GAS serra sull’ambiente divenendo CARBON NEUTRAL.
LOREM IPSUM
LOREM IPSUM
Strategia e Obiettivi
di sostenibilità
Un’azienda sostenibile a livello ambientale richiede alti livelli di operatività, focalizzati sul raggiungimento di obiettivi misurabili e comparabili nel tempo. Dalla vigna alla distribuzione finale del vino, Firriato ha adottato standard internazionali ,aventi il massimo rigore scientifico. Il prodotto finale, quale il vino, è il frutto di una serie di processi concatenati, passaggi chiave di cui è necessario analizzare singolarmente, l’impatto ambientale, prevedendo le modalità di riduzione e compensazione, e inserendolo in una visione organica di funzionamento sostenibile, per verificare il raggiungimento degli obiettivi ambientali.
Strategia e Obiettivi
di sostenibilità
Un’azienda sostenibile a livello ambientale richiede alti livelli di operatività, focalizzati sul raggiungimento di obiettivi misurabili e comparabili nel tempo. Dalla vigna alla distribuzione finale del vino, Firriato ha adottato standard internazionali ,aventi il massimo rigore scientifico. Il prodotto finale, quale il vino, è il frutto di una serie di processi concatenati, passaggi chiave di cui è necessario analizzare singolarmente, l’impatto ambientale, prevedendo le modalità di riduzione e compensazione, e inserendolo in una visione organica di funzionamento sostenibile, per verificare il raggiungimento degli obiettivi ambientali.
Timeline
2021
Certificazione Equalitas
Firriato acquisisce la certificazione Equalitas per la sostenibilità del settore vitivinicolo a favore della tutela della biodiversità ambientale.
2021
Carbon Positive
Firriato si impegna a compensare un maggior numero di emissioni rispetto a quelle richieste dal bilancio aziendale.
2021
Riconoscimento per la vitivinicoltura sostenibile
Essere la prima Cantina certificata in Italia ad impatto zero, ha un valore pioneristico nel mondo del vino. Firriato ottiene l’autorevole riconoscimento “ Vitivinicoltura sostenibile” assegnato dalla prestigiosa Guida italiana per chi si è maggiormente distinto nel campo della sostenibilità.
2020
Si va avanti
Il progetto non si ferma obiettivo: BILANCIO POSITIVO, non più carbon neutral!
2019
Carbon Neutrality: dal sogno alla realtà
Ad aprile 2019 si corona un sogno, dopo le rigorose analisi del DNV Firriato è la prima cantina certificata CARBON NEUTRAL per tutto il suo processo produttivo, dal vigneto alla bottiglia!
2019
Energia rinnovabile a chi non ce l’ha
Con l’obiettivo di compensare le proprie emissioni residue Firriato intraprendere un progetto ambizioso: si porta l’energia rinnovabile alle economie del terzo mondo che altrimenti utilizzerebbero fonti inquinanti. Meno emissioni per noi e per il futuro! Progetto certificato VCS/Verra
2019
Riforestazione delle foreste pluviali
Con l’obiettivo di compensare le proprie emissioni residue Firriato intraprendere un progetto ambizioso di riforestazione delle forest pluviali, difesa dell’habitat naturale e bilancio positivo sull’ambiente. Piantati 1089 alberi il Madagascar
2019
La nuova cantina sull’Etna: esempio di riduzione delle emissioni
Anni ed anni di knowhow riversati in un progetto ambizioso, dove la sostenibilità ambientale e la riduzione delle emissioni diventano l’obiettivo primario insieme alla qualità del vino.
2018
Azioni di riduzione: il riscaldamento dell’acqua
Per il lavaggio delle vasche viene effettuato con acqua calda, Firriato acquisisce un innovativo sistema di recupero dell’energia termica dall’acqua già utilizzata, diminuendo quindi l’energia necessaria per il riscaldamento e, di conseguenza, le emissioni
2017
Risultati concreti
Nel nuovo ciclo di analisi, Firriato scopre i primi risultati: dal 2012 -41% delle emissioni! Che performance!
2016
Foreste ed Etna
Nuova piantumazioni di forestazione sull’Etna nelle zone a ridosso dei nuovi vigneti.
2015
Azioni di riduzione: il peso delle bottiglie
Grande impatto nel trasporto e quindi nei materiali hanno il peso delle bottiglie, Firriato decide di ridurre il loro peso, a scanso degli effetti di marketing, in questo modo si diminuiscono le emissioni: per la produzione e per il trasporto
2014
Le norme ISO: l’impegno al miglioramento continuo
Con l’adesione e l’ottenimento della certificazione Firriato inizia il suo percorso, certificato e controllato da un ente terzo, per monitorare e ridurre costantemente la propria impronta nell’ambiente.
2014
Prima cantina ISO14064
Primo passo per l’impatto zero è la “misurazione” e la riduzione delle emissioni di tutto il ciclo produttivo, quindi tutti i vini. Firriato diventa così una delle prime cantine al mondo ad ottenere questo certificato.
2012
Il Dott. Lombardo di Monte Iato ed il sogno della Carbon Neutrality
Federico ha un sogno, far diventare Firriato ad impatto zero, inizia il percorso virtuoso.
2010
Azioni di riduzione: La luce in Cantina
con un progetto di “relamping” Firriato sostituisce tutte le luci convenzionali con lampadine a basso consumo. Minori consumi, minori emissioni
2009
La cantina sull’Etna
Nuovi investimenti per la riduzione delle emisisoni effettuati anche nella cantina etnea, frutto dell’esperienza fatta per quella di Trapani.
2007
Foreste ed Etna
Firriato, nelle sue acquisizioni sul vulcano, decide di acquisire fondi dove sussiste il vincolo boschivo, per potersene prendere cura e tutelarli.
2004
Spostamenti, sostenibili
Policy aziendale: qualsiasi spostamento deve essere ispirato anche all’efficientamento delle emissioni, car pooling e car sharing preferibili e, soprattutto, gli acquisti di auto aziendali risentono anche della variabile “emissioni”: si scelgono quelle più virtuose
2002
Nuovi investimenti, nuovi risultati
Investimenti atti a migliorare l’isolamento termico e macchinari a maggior efficienza energetica aumentano le nostre performances nella riduzione delle nostre emissioni
1999
Il nostro primo bosco
Con un impegno lungimirante Firriato pianta il suo primo bosco nella tenuta di latifoglie di Borgo Guarini per un totale di 7ha
1998
Energia rinnovabile ove possibile
Con l’obiettivo di ridurre il proprio impatto sull’ambiente Firriato sceglie di approvvigiornare quota parte della sua energia da fornitori di energia rinnovabile
1998
Energia rinnovabile ove possibile
Inizio dell’avventura per l’impatto zero
Con investimenti di trasformazione della cantina, in termini di isolamento termico e di sfruttamento della forza di gravità, inizia il percorso di Firriato per la riduzione delle emissioni